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有机农业等于中国传统农业吗?有机农业是倒退

新闻分类: 有机指南 发布日期:2017/03/14

不可将有机农业与传统农业等同。有机农业在基本生产方法上与我国传统农业相似,但在理论水平、技术手段、生产工具等方面又较传统农业有了很大的进步。有机农业虽然不允许使用现代常规农业中使用的化学合成农药、化肥、转基因技术等,但绝不是退回到刀耕火种的生产方式。有机农业仅排斥对生态系统和自然环境有不良影响的生产技术和物质,现代农业中设施栽培,微、滴灌技术、有害生物综合治理技术等仍提倡使用,以达到在保障食品安全和保护环境的同时还能提高产品品质与产量的目的。

      但是,需要强调的是,中国传统农业在现代有机农业发展中无疑会起到至关重要的指导作用。目前,我国是世界上“全球重要农业文化遗产”最多的国家。上世纪初,美国农学家金氏(F. H. King)前来日本、中国和朝鲜考察农业,回国后写了一本书《四千年农夫》,也极力赞扬东亚地区种养结合、精耕细作的传统农业。东亚的农业持续数千年仍然地力常新,但美国的农耕方法使肥沃的处女地不到三代人就地力枯竭,这其中有非常多值得我们去探索的秘密。目前我国也有许多有识之士致力于复兴传统农耕,这远远不止是为了饮食的安全,更是为了找回一个民族的精神所在、传承已经延续了几千年的文化。其中的一些例子可以点这里查看。


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